Lucruri care merită știute despre sertarele de vidare
Versatilul sertar pentru vidare
Aroma este reținută
Noul
sertar de vidare de la Miele vă oferă o gamă variată de potențiale
utilizări: puteți păstra calitatea alimentelor, o puteți face să dureze
mai mult sau o puteți prepara pentru gătit în vid. Toate acestea, simplu
și necomplicat: ambalați mâncarea în plastic, îndepărtați aerul, apoi
creați o etanșare cu vid. De exemplu, puteți vida cu ușurință mâncarea
neconsumată și o puteți congela – nutrienții, aroma și vitaminele sunt
păstrate pentru mult mai mult timp decât în cazul congelării
convenționale. Economisiți și mult spațiu în congelator. Lichidele
precum supele pot fi vidate de asemenea fără probleme. În plus, este
modul perfect de a prepara mâncarea pentru gătirea în vid. Porționați-o,
depozitați-o și preparați-o pentru perfecțiune culinară – totul cu un
singur aparat.
Sous vide – Gătit delicat în vid
Gătire delicată pentru savoare maximă
„Sous-vide“
în franceză înseamnă „sub vid“. Cu această metodă, gătiți mâncarea
într-o pungă pentru vidat, la o temperatură scăzută menținută constant,
într-un cuptor cu abur. Această metodă delicată este recomandată în
special când gătiți carne, pește, legume sau fructe, deoarece căldura
scăzută înseamnă că nutrienții importanți și aromele sunt păstrate.
Totuși, ca urmare a temperaturilor scăzute folosite la gătirea sub vid,
duratele sunt mai lungi decât în cazul gătirii convenționale la abur.
Etanşare cu vid
Preparare perfectă și depozitare prelungită
Condiții ideale: etanșarea cu vid poate fi folosită pt depozitat, porționat, marinat și resigilat mâncarea.
Trei setări de vidare
Setări personalizate: puteți alege între trei niveluri de vidare, în funcție de mâncare.
Preparare pentru gătire în vid
Perfect pentru gătirea în vid: mâncarea vidată își păstrează aroma și elementele nutritive.
Comenzi SensorTouch
Elegant și ușor de curățat: operare confortabilă cu tehnologie de ultimă oră, printr-un panou tactil încastrat.
Push2open
Deschidere fără efort: nu este nevoie decât de o apăsare ușoară a sertarului.
Spațiu util mare
Pentru volume mari și mici: spațiul util este suficient pentru pungi de vidat de până la max. 250 mm x 350 mm.